Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Multikulti polévka

27. 06. 2017 9:33:27
Občas se po cestě z fitka domů stavuji tady u nás v haagském ghettu v takovém kebab-shoarma bufetu. Chodník a výlohu mají sice podělanou od holubů a ani vevnitř to není nic moc, ale maso dělají výborné.

Většinou se tam pomotává asi tak 5 čmoudů. Tenhle název nepoužívám, že bych byla nekorektní rasista/rasistka, ale pouze z důvodu neznalosti původu osazenstva bufetu. A je to kratší než v současnosti úředně prosazovaný termín "obyvatelé s imigračním původem". Což jsme zrovna v tomhle bufetu všichni. Do nedávna pro nás Nizozemci používali slovo "allochtoon", což byl od roku 1971 úředně uznávaný novotvar odvozený ze starořečtiny. Doslova znamenal "ten z jiného kraje" a popisoval každou osobu žijící v Nizozemí, vlastnící nizozemský pas, ovšem zde nenarozenou, či narozenou z jednoho allochtonního a jednoho autochtonního rodiče. "Autochtoon" je v tomto případě osoba s plně holandskými kořeny, tzn. s oběma rodiči narozenými v Nizozemí.

I když značkování lidí podle původu ani tehdy Nizozemce moc netěšilo, na nová slova si zvykli a tato zdomácněla, stejně jako většina tehdy do země přijatých cizinců, kteří časem "povýšili" na allochtoony první generace, posléze generace druhé a teď už i třetí. Rovněž se objevila kategorie "západní" allochtoon a "nezápadní" allochtoon. A když už to vypadalo, že "rožškatulkování" lidí konečně funguje, terminologie sedí a statistiky se opět dobře graficky znázorňují, dostihly i již tak velice korektní Nizozemí časy až nelogické politické korektnosti, vžité názvy allochtoon a autochtoon kdosi označil za "diskriminační" a vláda je jaksi potichu a s okamžitou platnosti od 1. listopadu loňského roku zrušila. Nahradila je korektnějšími výrazy "obyvatelé s imigračním původem" a "obyvatelé s nizozemským původem".

Musím se v tuto chvíli přiznat, že nemám ráda řeči o imigrantech a ani současnou imigrační hysterii. Sama jsem v této zemi imigrant, defakto pořád cizinec, nejsem ani allochtoon, jelikož nemám zdejší pas, a kdybych byla allochtoon, tak nevim, jestli západní či nezápadní, jelikož jsem sice z EU, ale určitě ne ze západu, když jsem přišla z východu, ale ne zas z tak dalekého blízkého východu jako jiní příslušníci stejné kategorie. A ono je to vlastně jedno, protože díky současné migrační vlně a trochu i politické situaci zní "východní Evropan" stejně jako "obyvatel s imigračním původem" tak trochu jako nadávka. Tak nevím. Asi jsme všichni tak trochu čmoudi.

Ale zpátky do našeho bufetu. Dva obyvatelé s imigračním původem dělají, zbytek (řekla bych původ ten samý) kouká. Prý rozváží objednávky. Kebab točí normálně na tyči, jako v zemi jejich původu, shoarmu napichují docela zvláštně na dlouhé meče, smaží jí v hlubokých hrncích a mají jí výtečnou. S omáčkami ani s prezentací se moc nenamáhají, neb jak sami říkají, co se s tím zdobit, když ti bílí (míněno ti s tím původním původem) stejně pořádně ani neví, co to vlastně jí.

Nedávno mě kluci původně imigranští překvapili. Koupili si velký hrnec a rozšířili nabídku. Experimentuji ráda a tak jsem si tam pro jednou i sedla a tu oranžovou polévku si dala.

"To je vaše turecké polívka?" ptám se, naivně si spojujíc kebab s Tureckem. "Jak se jmenuje?"

"To já nevím! Já nejsem Turek", odpálkuje mě obsluha. "Já jsem z Tunisu. Tohle my doma nejíme!" A ptá se druhého obsluhujícího kolegy, také s imigračním původem. "Ty víš, odkud je ta polívka?".

"Nevím, přinesl jí šéf! Já jsem Egypťan, to já neznám".

Aha. Takže zvědavej východní Evropan pojídá podle chuti asi čočkovou polívku servírovanou s citrónem a nikdo neví, co to je.

"A nemůžete se ho zeptat?", otravuju dál. Tunisan s Egypťanem odcházejí dozadu.

Za chvíli vyleze ze zákulisí další tmavá hlava. “To je turecká polévka,“ hlásí. “Dělala jí moje máma a je to nejlepší polévka na světě. Jako všechno u nás!”

"Oni to ty dva nevěděli?, pokračuje. "To jsou ale černý hovada!”

Aha. Tak teď už to vím. I tak se jeden učí. Šéf je Turek. Polévka je nejlepší. Jmenuje se Çorba. V turečtině je to polévka. Je fakt čočková. Čočka v ní je červená. Co se dalších barev týče, je jedno, jestli jste bílej nebo černej a kde žijete. Všichni jsme čas od času trochu rasisti, někde cizinci, něčeho neználci a všichni umíme být normálně politicky i jinak nekorektní. Ale to se nad dobrou polévkou ztratí.

Jen mi připadá důležité vědět, jakou polévku a s kým jíme.

Autor: Eva Zwemmer Tauerová | úterý 27.6.2017 9:33 | karma článku: 36.04 | přečteno: 7354x

Další články blogera

Eva Zwemmer Tauerová

Barevná škola

Prázdniny. Magické to slovo! U nás začínají dnes, tady v Nizozemí si ještě týden počkáme. Inu, jiná země, jiný mrav. Jiná země, jiná škola. Máte chuť podívat se na nizozemské gymnázium? Pojdťe se mnou na malou návštěvu.

30.6.2017 v 11:41 | Karma článku: 16.58 | Přečteno: 1413 | Diskuse

Eva Zwemmer Tauerová

Japonská zahrada Clingendael

Barevně voňavé, květinové povídání o tom, jak holandská hraběnka asijskou perlu v anglickém parku ukryla.

26.6.2017 v 21:33 | Karma článku: 18.85 | Přečteno: 570 | Diskuse

Eva Zwemmer Tauerová

Kam s ní? S tou pornografií..

„To je tvoje?“ uhodím na svou drahou polovičku. „Hezkej zadek, ukaž!“ zavtipkuje a nedbale prolistuje prvních pár stránek. „Ale prosím tě, co bych já s tím dělal? A ještě v takovým blbým jazyce!“

12.2.2017 v 11:10 | Karma článku: 25.66 | Přečteno: 1720 | Diskuse

Další články z rubriky Společnost

Ivo Panuš

Jeho nezapomenutelnou a nesmrtelnou hlášku zná, ale i používá, hodně z nás....

...včera si však na hokejistu a trenéra Ivana Hlinku mnoho z nás nevzpomnělo,což je velice smutné, protože právě on by si to určitě zasloužil. Rozhodně si s tím v hokejovém nebi hlavu neláme, protože jako bych ho slyšel ...

17.8.2017 v 9:53 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 0 | Diskuse

Martin Prášek

Američtí sluníčkáři zřejmě sejmou Friga z mašiny rovnou do trezoru

Za blaženého hýkání celosvětové sluníčkářské kliky se množí výzvy k bourání pomníků vojáků konfederace, neb prý podporují fašizmus a buhví co. A já už se ptám jen, kdy na tuto hysterii doplatí i legendární komik Buster Keaton.

17.8.2017 v 8:46 | Karma článku: 29.47 | Přečteno: 530 | Diskuse

Pavel Chalupský

Víme vůbec co je mír?

No to je teda otázka, řeknou si mnozí. Myslím ji vážně. Odpověď a cesta k němu vedoucí není tak jednoznačná a snadná, jak se na první pohled může zdát.

17.8.2017 v 7:23 | Karma článku: 4.51 | Přečteno: 99 | Diskuse

Alena Kulhavá

Koho budu volit v podzimních volbách do parlamentu a proč?

Nejsem členem žádné politické strany ani trvalým příznivcem jedné strany. Před každými volbami se rozhoduji zvlášť. Jak a proč jsem se rozhodla v podzimních volbách do parlamentu?

17.8.2017 v 7:02 | Karma článku: 13.02 | Přečteno: 658 |

Lukáš Masopust

Co by se stalo, kdybychom zrušili známky?

Celkem nic nebo hodně. Pří opravování malých projektů, které moji žáci dělali na hodinách programování, jsem si uvědomil, že známky je na čase zrušit. Jsou už jen takovým přežitkem, který dává žákovi velmi malou zpětnou vazbu.

17.8.2017 v 0:01 | Karma článku: 5.96 | Přečteno: 238 | Diskuse
Počet článků 34 Celková karma 23.82 Průměrná čtenost 1402

Češka zatoulaná v Nizozemí. Toulám se ráda a hodně. Mám pár oblíbených míst doma i v Evropě. Táhne mě to i dál, ale jsem srab a bojím se v letadle. Zato ráda řídím. Po cestě ráda fotím, ráda se potkávám s místními lidmi a povídám si s nimi, ráda ochutnávám místní jídla, která se posléze snažím připravit doma a nutím své okolí, aby je se mnou zkoušelo. No, a s chutí dělám rovněž svojí práci, což je nikdy nekončící snaha přesvědčit děti ve škole, aby se ode mě naučily něco anglicky. 



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.