Multikulti polévka

27. 06. 2017 9:33:27
Občas se po cestě z fitka domů stavuji tady u nás v haagském ghettu v takovém kebab-shoarma bufetu. Chodník a výlohu mají sice podělanou od holubů a ani vevnitř to není nic moc, ale maso dělají výborné.

Většinou se tam pomotává asi tak 5 čmoudů. Tenhle název nepoužívám, že bych byla nekorektní rasista/rasistka, ale pouze z důvodu neznalosti původu osazenstva bufetu. A je to kratší než v současnosti úředně prosazovaný termín "obyvatelé s imigračním původem". Což jsme zrovna v tomhle bufetu všichni. Do nedávna pro nás Nizozemci používali slovo "allochtoon", což byl od roku 1971 úředně uznávaný novotvar odvozený ze starořečtiny. Doslova znamenal "ten z jiného kraje" a popisoval každou osobu žijící v Nizozemí, vlastnící nizozemský pas, ovšem zde nenarozenou, či narozenou z jednoho allochtonního a jednoho autochtonního rodiče. "Autochtoon" je v tomto případě osoba s plně holandskými kořeny, tzn. s oběma rodiči narozenými v Nizozemí.

I když značkování lidí podle původu ani tehdy Nizozemce moc netěšilo, na nová slova si zvykli a tato zdomácněla, stejně jako většina tehdy do země přijatých cizinců, kteří časem "povýšili" na allochtoony první generace, posléze generace druhé a teď už i třetí. Rovněž se objevila kategorie "západní" allochtoon a "nezápadní" allochtoon. A když už to vypadalo, že "rožškatulkování" lidí konečně funguje, terminologie sedí a statistiky se opět dobře graficky znázorňují, dostihly i již tak velice korektní Nizozemí časy až nelogické politické korektnosti, vžité názvy allochtoon a autochtoon kdosi označil za "diskriminační" a vláda je jaksi potichu a s okamžitou platnosti od 1. listopadu loňského roku zrušila. Nahradila je korektnějšími výrazy "obyvatelé s imigračním původem" a "obyvatelé s nizozemským původem".

Musím se v tuto chvíli přiznat, že nemám ráda řeči o imigrantech a ani současnou imigrační hysterii. Sama jsem v této zemi imigrant, defakto pořád cizinec, nejsem ani allochtoon, jelikož nemám zdejší pas, a kdybych byla allochtoon, tak nevim, jestli západní či nezápadní, jelikož jsem sice z EU, ale určitě ne ze západu, když jsem přišla z východu, ale ne zas z tak dalekého blízkého východu jako jiní příslušníci stejné kategorie. A ono je to vlastně jedno, protože díky současné migrační vlně a trochu i politické situaci zní "východní Evropan" stejně jako "obyvatel s imigračním původem" tak trochu jako nadávka. Tak nevím. Asi jsme všichni tak trochu čmoudi.

Ale zpátky do našeho bufetu. Dva obyvatelé s imigračním původem dělají, zbytek (řekla bych původ ten samý) kouká. Prý rozváží objednávky. Kebab točí normálně na tyči, jako v zemi jejich původu, shoarmu napichují docela zvláštně na dlouhé meče, smaží jí v hlubokých hrncích a mají jí výtečnou. S omáčkami ani s prezentací se moc nenamáhají, neb jak sami říkají, co se s tím zdobit, když ti bílí (míněno ti s tím původním původem) stejně pořádně ani neví, co to vlastně jí.

Nedávno mě kluci původně imigranští překvapili. Koupili si velký hrnec a rozšířili nabídku. Experimentuji ráda a tak jsem si tam pro jednou i sedla a tu oranžovou polévku si dala.

"To je vaše turecké polívka?" ptám se, naivně si spojujíc kebab s Tureckem. "Jak se jmenuje?"

"To já nevím! Já nejsem Turek", odpálkuje mě obsluha. "Já jsem z Tunisu. Tohle my doma nejíme!" A ptá se druhého obsluhujícího kolegy, také s imigračním původem. "Ty víš, odkud je ta polívka?".

"Nevím, přinesl jí šéf! Já jsem Egypťan, to já neznám".

Aha. Takže zvědavej východní Evropan pojídá podle chuti asi čočkovou polívku servírovanou s citrónem a nikdo neví, co to je.

"A nemůžete se ho zeptat?", otravuju dál. Tunisan s Egypťanem odcházejí dozadu.

Za chvíli vyleze ze zákulisí další tmavá hlava. “To je turecká polévka,“ hlásí. “Dělala jí moje máma a je to nejlepší polévka na světě. Jako všechno u nás!”

"Oni to ty dva nevěděli?, pokračuje. "To jsou ale černý hovada!”

Aha. Tak teď už to vím. I tak se jeden učí. Šéf je Turek. Polévka je nejlepší. Jmenuje se Çorba. V turečtině je to polévka. Je fakt čočková. Čočka v ní je červená. Co se dalších barev týče, je jedno, jestli jste bílej nebo černej a kde žijete. Všichni jsme čas od času trochu rasisti, někde cizinci, něčeho neználci a všichni umíme být normálně politicky i jinak nekorektní. Ale to se nad dobrou polévkou ztratí.

Jen mi připadá důležité vědět, jakou polévku a s kým jíme.

Autor: Eva Zwemmer Tauerová | úterý 27.6.2017 9:33 | karma článku: 36.54 | přečteno: 7535x

Další články blogera

Tato rubrika neobsahuje žádné články...

Další články z rubriky Společnost

Filip Vracovský

Česko jako země plná ateistů a agnostiků stejně žije z křestanských tradic a k Rusku

nebo Ukrajině má poměrně blízko. Těžko však může chápat Blízký východ . Než se v další sérii blogů vrátím do kuchyně dovolte ještě jednu úvahu laika....

29.3.2024 v 7:49 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 0 |

Ladislav Pokorný

Vláda by měla zvážit nařízení, kterým bude stanoveno, že v Česku se už žije líp

Pan premiér se v médiích opakovaně vyjádřil, že díky vládě se občanům žije už jen lépe a že téměř vše bylo vyřešeno. Tuto skutečnost by však bylo vhodné vtělit do vládního nařízení, neboť je smutné, že ne všichni občané to chápou.

28.3.2024 v 16:51 | Karma článku: 35.92 | Přečteno: 723 | Diskuse

Jan Pražák

Mají mít staří lidé přednost?

Ráno jsem vstala levou nohou. Začalo to už předchozí večer, vnučka mi říkala do telefonu, že tam u nich přepadl nějaký mladý mizera staříka, který sotva chodil. Okradl ho a srazil na zem, až si ten pán pohmoždil ruku a odřel tvář.

28.3.2024 v 14:34 | Karma článku: 31.23 | Přečteno: 2672 | Diskuse

Jan Ziegler

Komunistický guru Marx byl vykořisťovatelem a hrubým člověkem

Na zakladateli vědeckého socialismu toho nebylo moc vědeckého a dělníky vůbec nemusel. Viděl v nich pouze nástroje (užitečné idioty), které svrhnou kapitalismus. Nenáviděl Židy a Slovany včetně Čechů.

28.3.2024 v 13:30 | Karma článku: 17.31 | Přečteno: 316 | Diskuse

Rudolf Pekař

Bacha na sváteční cyklisty

Začátek jara přináší nejen kvetoucí přírodu, ale také návrat cyklistů na silnice. Bohužel, spolu s nimi se objevují i tzv. sváteční cyklisté, kteří se chovají neopatrně a nezodpovědně.

28.3.2024 v 12:17 | Karma článku: 6.36 | Přečteno: 222 | Diskuse
Počet článků 36 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 1603

Češka do nedávna zatoulaná v Nizozemí a nyní přesazená do východního Německa. Toulám se i nadále ráda a hodně. Mám pár oblíbených míst doma i v Evropě. Táhne mě to i dál, ale jsem srab a bojím se v letadle. Zato ráda řídím. Po cestě ráda fotím, ráda se potkávám s místními lidmi a povídám si s nimi, ráda ochutnávám místní jídla, která se posléze snažím připravit doma a nutím své okolí, aby je se mnou zkoušelo. No, a s chutí dělám rovněž svojí práci, což je nikdy nekončící snaha přesvědčit děti ve škole, aby se ode mě naučily něco anglicky. 

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...